Kdy péct vánoční cukroví

Zkušené hospodyňky vědí, že vánoční cukroví potřebuje svůj čas, aby se správně proleželo. Už na konci listopadu si dejte dohromady seznam druhů, které chcete letos upéct a připravte si nákupní seznam. Na první pečení se vrhněte hned po Mikuláši, to je ideální chvíle na neplněné cukroví, jako jsou pracny, vanilkové rohlíčky a korpusy, které budete chtít plnit máslovým krémem. S krémem ale počkejte. Zhruba 14 až 10 dní před Štědrým dnem si připravte nepečené cukroví a naplňte už upečené korpusy na košíčky a ořechy.

Důležité je cukroví uchovávat v uzavřených krabicích v chladu a lehkém vlhku. Pečivo pak krásně zvláční a na jazyku se bude o Vánocích rozplývat.